De dónde sale esta informaciónSin dato oficial sobre gluten
Sobre el sin gluten
Su habilitación no incluye giros de libre de gluten. Confirmá con el local antes de consumir.
Fuente: Intendencia de Montevideo — Registro de locales y empresas alimentarias. Consultado el 19 de agosto de 2026.
Habilitación bromatológica
Habilitación bromatológica vigente, registro N.º 36398, válida hasta el 12 de abril de 2031.
Fuente: Intendencia de Montevideo — Registro de locales y empresas alimentarias. Consultado el 19 de agosto de 2026.
GlutenGo no certifica ni inspecciona locales: consultamos registros públicos y lo que informa cada local, y te mostramos la fuente y la fecha. No podemos garantizar la ausencia de gluten ni de contaminación cruzada. Cómo trabajamos la información.
¿Sos el local y esto no está bien? Corregilo acá.
Sobre este lugar
Bistró con opciones sin gluten y veganas. Requiere reserva y conviene avisar la necesidad celíaca al momento de reservar.