De dónde sale esta informaciónLo buscamos y su habilitación no menciona gluten
Sobre el sin gluten
Su habilitación no incluye giros de libre de gluten. Confirmá con el local antes de consumir.
Fuente: Intendencia de Montevideo — Registro de locales y empresas alimentarias. Consultado el 23 de agosto de 2026.
Habilitación bromatológica
Habilitación bromatológica registro N.º 2062, vencida el 2 de enero de 2026. Vencida no significa clausurado: la renovación puede estar en trámite y todavía no figurar en el registro público.
Fuente: Intendencia de Montevideo — Registro de locales y empresas alimentarias. Consultado el 23 de agosto de 2026.
GlutenGo no certifica ni inspecciona locales: consultamos registros públicos y lo que informa cada local, y te mostramos la fuente y la fecha. No podemos garantizar la ausencia de gluten ni de contaminación cruzada. Cómo trabajamos la información.
¿Sos el local y esto no está bien? Corregilo acá.
Sobre este lugar
Ofrece opciones sin gluten: Helados veganos con sabores sin gluten. Confirmá disponibilidad y protocolo con el local antes de consumir.
Dolly integra el directorio de La Blanqueada (Montevideo) como una heladería. Trabaja opciones sin gluten junto al resto de su carta, así que la manipulación es lo primero a conversar.
No hay un horario publicado en el catálogo, así que conviene consultarlo con el local antes de ir.