De dónde sale esta informaciónLo informa el local, sin registro que consultar
Sobre el sin gluten
Lo informa el local. No hay registro público de habilitaciones alimentarias en Cerro Largo para contrastarlo.
Fuente: Declarado por el local. Consultado el 23 de agosto de 2026.
Habilitación bromatológica
No hay registro público de habilitaciones alimentarias en Cerro Largo. La única intendencia del país que lo publica como dato abierto es Montevideo.
Consultado el 23 de agosto de 2026.
GlutenGo no certifica ni inspecciona locales: consultamos registros públicos y lo que informa cada local, y te mostramos la fuente y la fecha. No podemos garantizar la ausencia de gluten ni de contaminación cruzada. Cómo trabajamos la información.
¿Sos el local y esto no está bien? Corregilo acá.
Sobre este lugar
Emprendimiento de Melo que informa elaboración sin gluten. Confirmar pedidos y horarios.
Empatía Gluten Free integra el directorio de Melo, Cerro Largo como una rotisería. Se presenta como cocina sin gluten en todo lo que ofrece, según lo que informa el propio local: no encontramos respaldo oficial que lo acompañe.
El catálogo no detalla una franja horaria; consultala directamente con el local antes de ir.