De dónde sale esta informaciónLo buscamos y su habilitación no menciona gluten
Sobre el sin gluten
Su habilitación no incluye giros de libre de gluten. Confirmá con el local antes de consumir.
Fuente: Intendencia de Montevideo — Registro de locales y empresas alimentarias. Consultado el 23 de agosto de 2026.
Habilitación bromatológica
Habilitación bromatológica vigente, registro N.º 36268, válida hasta el 12 de enero de 2031.
Fuente: Intendencia de Montevideo — Registro de locales y empresas alimentarias. Consultado el 23 de agosto de 2026.
GlutenGo no certifica ni inspecciona locales: consultamos registros públicos y lo que informa cada local, y te mostramos la fuente y la fecha. No podemos garantizar la ausencia de gluten ni de contaminación cruzada. Cómo trabajamos la información.
¿Sos el local y esto no está bien? Corregilo acá.
Sobre este lugar
Parrilla con buena reputación en manejo de celíacos. Carnes y ensaladas sin gluten; avisar al reservar.
La ficha ubica a Locos de Asar en Centro, Montevideo y lo clasifica como un restaurante. Trabaja opciones sin gluten junto al resto de su carta, así que la manipulación es lo primero a conversar.
Para organizar la visita, más abajo está el horario publicado, que incluye el fin de semana. Confirmalo con el local antes de salir.