GlutenGo News · 21 oct 2026
El País contó la historia detrás de GlutenGo
El País le dedicó una nota a GlutenGo en su sección de Nutrición: del diagnóstico de adulto y el cuaderno donde Andrés Maurano anotaba lugares, a una guía con 400 locales en Montevideo y otros 17 departamentos, recetario, más de 3.000 productos y un escáner que contrasta con registros públicos. La nota también remarca la distinción entre locales 100% sin gluten y los que ofrecen opciones.
El País le dedicó una nota a GlutenGo en su sección de Nutrición: del diagnóstico de adulto y el cuaderno donde Andrés Maurano anotaba lugares, a una guía con 400 locales en Montevideo y otros 17 departamentos, recetario, más de 3.000 productos y un escáner que contrasta con registros públicos. La nota también remarca la distinción entre locales 100% sin gluten y los que ofrecen opciones.
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Fuente: El País · Bienestar · abrir publicación original