GlutenGo News · 5 feb 2026

MSP publicó información de empresas habilitadas para elaborar alimentos libres de gluten

El informe de acceso a información pública incluye el listado actualizado de empresas habilitadas en Uruguay para elaborar alimentos libres de gluten y su vigencia.

Fuente citada: esta nota resume información pública y enlaza a la publicación original para ampliar y verificar.
Edificio sede del Ministerio de Salud Pública
Foto: Wikimedia Commons / Monte San Savino · CC BY-SA 3.0

El informe de acceso a información pública incluye el listado actualizado de empresas habilitadas en Uruguay para elaborar alimentos libres de gluten y su vigencia.

GlutenGo News reúne noticias, normativa, ferias, talleres y recursos vinculados a celiaquía, alimentación sin gluten y comunidad en Uruguay. El objetivo es ordenar información útil y dirigir siempre a la fuente original.

Fuente: Ministerio de Salud Pública · abrir publicación original