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Chipá sin gluten fácil

Chipá casero naturalmente sin gluten con fécula de mandioca y queso, ideal para merienda.

Antes de cocinar: revisá el rótulo sin gluten de cada ingrediente, usá utensilios limpios y evitá contaminación cruzada. GlutenGo comparte recetas, no certifica marcas ni productos.
Portada ilustrada de la receta Chipá sin gluten fácil, categoría Panificados
35 mintiempo total
Fácildificultad
18 unidadesrinde

Ingredientes

  • 250 g de fécula de mandioca con rótulo sin gluten
  • 1 huevo
  • 80 g de manteca
  • 120 g de queso rallado con rótulo sin gluten
  • 80 ml de leche
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Paso 1. Mezclá fécula, sal y queso.
  2. Paso 2. Agregá manteca blanda, huevo y leche de a poco.
  3. Paso 3. Formá una masa suave y armá bolitas.
  4. Paso 4. Colocá en asadera limpia.
  5. Paso 5. Horneá a 200 °C durante 18 a 20 minutos.

Consejos GlutenGo

Cuidado sin gluten

  • La fécula de mandioca debe estar rotulada con rótulo sin gluten.
  • Si la masa queda seca, sumá leche de a cucharadas.
  • Servilos tibios para mejor textura.

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