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Milanesas sin gluten al horno

Name: Milanesas sin gluten al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 bifes de carne, pollo o berenjena; 2 huevos; 1 cucharada de mostaza apta; Sal y condimentos aptos; Pan rallado sin gluten o mezcla de harina de maíz y semillas; Aceite para la asadera

Una opción salada para resolver comidas familiares con rebozado sin gluten y cocción al horno.

Antes de cocinar: verificá que cada ingrediente sea apto, usá utensilios limpios y evitá contaminación cruzada. GlutenGo comparte recetas, no certifica marcas ni productos.

45 mintiempo total

Fácildificultad

4 porcionesrinde

Ingredientes

4 bifes de carne, pollo o berenjena
2 huevos
1 cucharada de mostaza apta
Sal y condimentos aptos
Pan rallado sin gluten o mezcla de harina de maíz y semillas
Aceite para la asadera

Preparación

Paso 1. Batí huevos con mostaza, sal y condimentos.
Paso 2. Pasá cada bife por la mezcla y luego por el rebozado sin gluten.
Paso 3. Ubicá en asadera aceitada, sin superponer.
Paso 4. Horneá a 200 °C durante 20 a 25 minutos, girando a mitad de cocción.

Consejos GlutenGo

Cuidado sin gluten

Separá tablas y pinzas si en casa también se cocina con gluten.
Podés congelarlas separadas por film o separadores aptos.
Confirmá que mostaza y condimentos no tengan gluten declarado.

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