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Scones sin gluten para la merienda

Name: Scones sin gluten para la merienda
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 35 min
Yield: 10 scones
Ingredients: 220 g de premezcla sin gluten; 2 cucharaditas de polvo de hornear apto; 50 g de manteca fría; 40 g de azúcar; 1 huevo; 80 ml de leche o bebida vegetal apta; Ralladura de limón o vainilla

Scones rápidos, tiernos y sin gluten para resolver una merienda con pocos ingredientes.

Antes de cocinar: verificá que cada ingrediente sea apto, usá utensilios limpios y evitá contaminación cruzada. GlutenGo comparte recetas, no certifica marcas ni productos.

35 mintiempo total

Fácildificultad

10 sconesrinde

Ingredientes

220 g de premezcla sin gluten
2 cucharaditas de polvo de hornear apto
50 g de manteca fría
40 g de azúcar
1 huevo
80 ml de leche o bebida vegetal apta
Ralladura de limón o vainilla

Preparación

Paso 1. Mezclá premezcla, polvo de hornear y azúcar.
Paso 2. Arená con la manteca fría hasta lograr migas.
Paso 3. Sumá huevo, leche y saborizante. Uní sin trabajar de más.
Paso 4. Formá un disco, cortá porciones y colocá en placa limpia.
Paso 5. Horneá a 190 °C durante 15 a 18 minutos.

Consejos GlutenGo

Cuidado sin gluten

La manteca fría ayuda a que queden más tiernos.
No amases demasiado la preparación.
Verificá polvo de hornear y saborizantes.

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