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Torta de manzana sin gluten

Name: Torta de manzana sin gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porciones
Ingredients: 2 manzanas; 2 huevos; 120 g de azúcar; 80 ml de aceite; 180 g de premezcla sin gluten; 1 cucharadita de polvo de hornear apto; Canela a gusto

Torta húmeda de manzana, simple y rendidora, ideal para merienda sin gluten.

Antes de cocinar: verificá que cada ingrediente sea apto, usá utensilios limpios y evitá contaminación cruzada. GlutenGo comparte recetas, no certifica marcas ni productos.

1 htiempo total

Fácildificultad

8 porcionesrinde

Ingredientes

2 manzanas
2 huevos
120 g de azúcar
80 ml de aceite
180 g de premezcla sin gluten
1 cucharadita de polvo de hornear apto
Canela a gusto

Preparación

Paso 1. Batí huevos con azúcar.
Paso 2. Sumá aceite, premezcla, polvo de hornear y canela.
Paso 3. Agregá una manzana en cubitos y mezclá.
Paso 4. Volcá en molde limpio y cubrí con la otra manzana en láminas.
Paso 5. Horneá a 180 °C durante 35 a 40 minutos.

Consejos GlutenGo

Cuidado sin gluten

Si la mezcla queda muy firme, agregá 2 cucharadas de leche o bebida vegetal apta.
Usá polvo de hornear rotulado apto.
Queda muy bien tibia, pero conviene cortarla cuando baja la temperatura.

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