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Torta de manzana sin gluten

Torta húmeda de manzana, simple y rendidora, ideal para merienda sin gluten.

Antes de cocinar: revisá el rótulo sin gluten de cada ingrediente, usá utensilios limpios y evitá contaminación cruzada. GlutenGo comparte recetas, no certifica marcas ni productos.
Portada ilustrada de la receta Torta de manzana sin gluten, categoría Dulces
1 htiempo total
Fácildificultad
8 porcionesrinde

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 2 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 80 ml de aceite
  • 180 g de premezcla sin gluten
  • 1 cucharadita de polvo de hornear con rótulo sin gluten
  • Canela a gusto

Preparación

  1. Paso 1. Batí huevos con azúcar.
  2. Paso 2. Sumá aceite, premezcla, polvo de hornear y canela.
  3. Paso 3. Agregá una manzana en cubitos y mezclá.
  4. Paso 4. Volcá en molde limpio y cubrí con la otra manzana en láminas.
  5. Paso 5. Horneá a 180 °C durante 35 a 40 minutos.

Consejos GlutenGo

Cuidado sin gluten

  • Si la mezcla queda muy firme, agregá 2 cucharadas de leche o bebida vegetal con rótulo sin gluten.
  • Usá polvo de hornear rotulado con rótulo sin gluten.
  • Queda muy bien tibia, pero conviene cortarla cuando baja la temperatura.

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