De dónde sale esta informaciónLo buscamos y su habilitación no menciona gluten
Sobre el sin gluten
Su habilitación no incluye giros de libre de gluten. Confirmá con el local antes de consumir.
Fuente: Intendencia de Montevideo — Registro de locales y empresas alimentarias. Consultado el 23 de agosto de 2026.
Habilitación bromatológica
Habilitación bromatológica registro N.º 11384, vencida el 8 de junio de 2025. Vencida no significa clausurado: la renovación puede estar en trámite y todavía no figurar en el registro público.
Fuente: Intendencia de Montevideo — Registro de locales y empresas alimentarias. Consultado el 23 de agosto de 2026.
GlutenGo no certifica ni inspecciona locales: consultamos registros públicos y lo que informa cada local, y te mostramos la fuente y la fecha. No podemos garantizar la ausencia de gluten ni de contaminación cruzada. Cómo trabajamos la información.
¿Sos el local y esto no está bien? Corregilo acá.
Sobre este lugar
Restaurante y bar histórico con opciones sin gluten informadas en listados públicos. Confirmar preparación y carta vigente antes de consumir.
En Punta Carretas, Montevideo, Bar Tabaré figura en el catálogo como un restaurante. Trabaja opciones sin gluten junto al resto de su carta, así que la manipulación es lo primero a conversar.
El catálogo no detalla una franja horaria; consultala directamente con el local antes de ir.